Cả làng phá cỗ Trung thu bằng... bánh chưng

Chủ nhật - 23/09/2018 22:42
Trung thu, khi người dân cả nước háo hức thưởng thức những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thì người dân vùng quê Thanh Hoà (xã Thanh Lộc, huyện Can Lộc, tỉnh Hà Tĩnh) lại rộn ràng gói bánh chưng như trong những ngày Tết cổ truyền. Đó là phong tục đặc biệt của người dân nơi đây mỗi dịp Rằm tháng Tám.

Sáng sớm ngày 14/8 âm lịch (ngày 23/9), chị Lương Thị Hòa (Chi hội trưởng Chi hội Phụ nữ thôn) cùng chị em phụ nữ tất bật sửa soạn đi chợ để chuẩn bị nguyên liệu gói bánh chưng.

Đã thành lệ, mỗi năm cứ đến Rằm tháng Tám, những chiếc bánh chưng trở thành một phần không thể thiếu trong đêm phá cỗ trung thu tại thôn Thanh Hòa. Người ở nơi khác qua lại đều vô cùng ngạc nhiên khi chứng kiến không khi đón Trung thu chẳng kém gì đón Tết nguyên đán. Nào thịt mỡ, lá dong, nào nếp, đỗ… đều được soạn sửa đầy đủ tại nhà văn hóa thôn.

Từ già đến trẻ đều gác lại mọi công việc thường ngày, háo hức tham gia gói và nấu bánh chưng. Tiếng nói cười rôm rả cả một góc thôn. Người chẻ lạt, hơ lá dong, người đong nếp, đỗ… mỗi người mỗi việc chẳng mấy chốc những chiếc bánh vuông vức đã được hoàn thành.

Kể về tục lệ lạ lùng này của làng, chị Hòa cho hay: “Tục lệ này xuất phát từ cuộc sống khó khăn của người dân trước đây không có điều kiện để mua bánh nướng, bánh dẻo và các loại bánh kẹo cho các cháu. Do đó, mọi người đã nảy ra ý định gói bánh chưng, vừa đơn giản mà ý nghĩa. Tục lệ này cũng đã kéo dài được hơn 10 năm. Dù điều kiện giờ đã khấm khá hơn trước nhưng bà con vẫn thích giữ thói quen này vì nó đem lại không khi thân tình và ấm cúng trong dịp này”.

 Trong ngày này mọi người dân Thanh Hòa đều gác lại công việc riêng tư để tập trung cho việc gói bánh chưng chuẩn bị Tết Trung thu.

Trong ngày này mọi người dân Thanh Hòa đều gác lại công việc riêng tư để tập trung cho việc gói bánh chưng chuẩn bị Tết Trung thu.

 Trong khi cánh chị em đi chợ mua nguyên liệu, thì cánh mày râu chẻ lạt, xếp lá...

Trong khi cánh chị em đi chợ mua nguyên liệu, thì cánh mày râu chẻ lạt, xếp lá...

Phong tục này đã có tại thôn Thanh Hòa hơn 10 năm nay.
Phong tục này đã có tại thôn Thanh Hòa hơn 10 năm nay.

Trẻ con cũng háo hức phụ giúp
Trẻ con cũng háo hức phụ giúp

Năm nay, cả thôn gói được gần 100 chiếc bánh. Kinh phí làm bánh được trích từ các chi hội và người dân đóng góp
Năm nay, cả thôn gói được gần 100 chiếc bánh. Kinh phí làm bánh được trích từ các chi hội và người dân đóng góp

“Ngoài nấu bánh người dân trong xóm thường tổ chức góp gạo thổi cơm chung làm bữa ăn đoàn kết” chị Hòa cho biết thêm.
“Ngoài nấu bánh người dân trong xóm thường tổ chức "góp gạo thổi cơm chung" làm bữa ăn đoàn kết” chị Hòa cho biết thêm.

Những chiếc bánh sau khi được nấu chín sẽ được bày lên mâm cỗ Trung thu và phát lại cho từng gia đình.
Những chiếc bánh sau khi được nấu chín sẽ được bày lên mâm cỗ Trung thu và phát lại cho từng gia đình.

Tác giả bài viết: Phượng Vũ

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây